40106 李易恩

哇！美味

  四年級學期末上午第二節，老師今天跟我們介紹一種名字叫做「沙琪瑪」的點心。

  沙琪瑪是滿州的傳統美食，沙琪馬原本是用冰糖、白油跟麵粉做的，現在則是用雞蛋、白油跟麵粉做的，滿州的「切」讀成「沙琪」，「拿」念成「瑪」，所以它自然翻譯成沙琪瑪。

  沙琪瑪的做法是先把麵粉、雞蛋和鹽攪拌成麵糰，然後放置十分鐘，之後切成一條條的，再拿去炸八到十秒鐘，然後把麥芽糖、砂糖和水混合，把剛炸好的東西加入，最後壓平，切塊，就完成了。

  當我看到沙琪瑪時，它看起來就像凹凸不平的山脈一樣，當我打開包裝時，一陣像是蜂蜜的香氣飄散過來    ，我摸到它時，甜味立刻擴散開來，我咬它的聲音就像音樂家演奏的悅耳音樂。

  我想要創造一種沙琪瑪，我要在裡面加小小的玉米、滑滑的奶油、甜甜的葡萄、軟軟的布丁、黏黏的蜂蜜、紅紅的蘿蔔跟黃黃的芒果。